「食を通じて人の心を豊かにする仕事をしたい」という思いが軸にありました。きっかけは、家族のために料理を作った時、自然と笑顔が生まれた経験です。その体験を通して、食の持つ力に強く惹かれました。就職活動では、お菓子や食品メーカーを中心に、複数社にエントリー。そのなかでロッテは「おいしさ」と「楽しさ」を両立している点が印象に残りました。健康志向あるいは楽しさに特化するメーカーが目立つ中、ロッテはそのバランスがとても自然で、魅力的でした。

ハードキャンディ（カリンのど飴など）の原料の在庫管理・発注を担当しています。狭山工場は浦和に次ぐ規模で、千人近くが働く拠点。多くの商品が狭山工場で生産され、全国に出荷されています。私の主な仕事は、営業部門から共有される販売計画をもとに、生産量を見極め、必要な原料を手配し、人員配置の調整を行うこと。フルーツのど飴に配合する果汁は賞味期限が短いため、管理を徹底することで、ムダなく、安定した生産を実現しています。また、作業着がとてもかわいいので、気分も上がります。

キャンディの生産管理をしっかり極めたいと思っています。そのうえで、今後はビスケットやチョコレートといった他の製品にも携わり、より広い領域を任せてもらえるようになるのが目標です。将来的には資材部門や需給部門など、生産全体を支える立場にも挑戦したいです。工場全体の流れを俯瞰しながら、効率的かつ高品質な生産を実現できるような人材を目指しています。